Créez votre produit oenogastronomique durable et de qualité et améliorez votre offre touristique

ATTENTION
Cette formation, d’une durée totale de 6 heures, se déroule en 3 temps :

• 2 heures le 5 mars de 9h30 à 11h30
• 2 heures le 9 mars de 9h30 à 11h30
• 2 heures le 12 mars de 9h30 à 11h30

Cet atelier, proposé dans le cadre du projet transfrontalier Gaturi 2, vise à renforcer les capacités du secteur touristique et agroalimentaire à créer des expériences œnogastronomiques innovantes, durables et en phase avec les tendances actuelles du marché.
Ce cours est destiné aux entreprises et aux professionnels du secteur touristique et gastronomique qui souhaitent transformer leurs ressources en produits touristiques expérientiels, capables d’attirer des visiteurs, de générer de la valeur ajoutée et de contribuer au développement durable du territoire.

Le programme combine formation collective et mentorat personnalisé, dans le but d’accompagner les participants dans la création concrète d’une expérience œnogastronomique adaptée à leur activité. Grâce à trois modules de formation en ligne et à un processus de mentorat individuel, les participants apprendront à créer et à lancer leurs propres expériences œnogastronomiques adaptées aux tendances du marché et aux attentes du voyageur gastronomique actuel.

Objectifs du programme :

• Former le secteur touristique et agroalimentaire de Navarre, du Pays basque et du Béarn en France à la conception de produits et d’expériences œnogastronomiques durables
• Identifier et valoriser les ressources gastronomiques locales (produits AOP/IGP, paysages, patrimoine, culture)
• Promouvoir la différenciation, la qualité et l’authenticité de l’offre touristique
• Contribuer à la compétitivité et à la durabilité de la destination internationale commune