Hôtels

Un hôtel de tourisme est un établissement commercial d’hébergement offrant des chambres ou des appartements meublés à une clientèle qui effectue un séjour à la journée, à la semaine ou au mois mais qui, sauf exception n’y élit pas domicile.

Classement

Le classement hôtelier a été entièrement réformé dans le cadre de la loi de développement et de modernisation des services touristiques du 22 juillet 2009 : nouvelles grilles, nouvelles procédures, etc... 
L’ arrêté fixe les normes et la procédure de classement des hôtels en 5 catégories : 1*, 2*, 3*, 4*, et 5*. 

Toutes les informations relatives au classement hôtelier sur le site d'Atout France.
Comprendre et connaître les procédures:  "Tout savoir sur le classement" par Atout France. 

Réglementation relative à la sécurité

Les hôtels sont considérés comme des Etablissement Recevant du Public (ERP).
Cela signifie qu’ils sont soumis à un ensemble de normes sécurité incendie.

Plus d’infos : www.sitesecurite.com

Hôtellerie indépendante, chaînes volontaires et chaînes intégrées

On distingue :

1 - L’hôtellerie indépendante est constituée d’entreprises juridiquement autonomes souvent familiales.

Les hôteliers indépendants se regroupent très souvent en chaîne volontaire afin de bénéficier d’une image de marque, d’accéder éventuellement à une centrale de réservation et d’être mieux référencés dans divers supports de communication.

Ex : Logis de France : un établissement intègre la chaîne volontaire après avoir été labellisé.

2 - Les chaînes intégrées : réunissant des filiales de groupes hôteliers et/ou des franchisés

Contacts CCI

CCI Bayonne Pays basque 
- Marie OLIVEIRA
m.oliveirabayonne.ccifr
05 59 46 58 13