Le projet FOR-ALIMENTA vise à créer un pôle agroalimentaire et agrotouristique transfrontalier dans les Pyrénées centrales, qui prenne en considération l’éducation, la formation continue et la professionnalisation des acteurs locaux comme un axe intégrateur du territoire. L’importance du secteur agroalimentaire et agro-touristique se reflète dans le développement socio-économique, dans le paysage et dans la culture même du territoire, il est donc essentiel de favoriser la formation et l’emploi dans ces secteurs comme l’un des vecteurs de croissance, d’innovation et de maintien de la population.

Pour le projet, il est également important de mettre en évidence les opportunités d’emploi et le potentiel de ces secteurs pour les jeunes, les personnes handicapées et les citoyens en risque d’exclusion sociale. La création de réseaux transfrontaliers (producteurs, distributeurs, artisans, restaurants, chefs, écoles hôtelières, etc.) qui facilitent l’égalité d’accès à l’éducation et à la formation ainsi que l’échange de connaissances, de bonnes pratiques et de services, en tant que plateforme de distribution agroalimentaire partagée, est d’une importance stratégique pour ce pôle.

De même, ce cluster cherche à valoriser les produits de terroir et à  les privilégier dans les différents circuits de distribution et de consommation, avec la mise en place d’une plateforme logistique transfrontalière, en étudiant les  potentialités  du secteur à travers l’innovation, et en  communiquant  les valeurs et la  richesse de ce secteur sur le territoire.

Dans ce projet, il est également essentiel de travailler sur  la nutrition et l’alimentation saine à travers les produits du terroir et les plats traditionnels des Pyrénées, notamment dans les activités de montagne ou les sports de haut niveau.

Enfin, la professionnalisation de l’agrotourisme est nécessaire pour mettre en avant une activité, complémentaire à celle des producteurs, et comme porte d’entrée pour visiter le territoire.

Objectif

FOR-ALIMENTA poursuit la création d’un hub agroalimentaire et agrotouristique transfrontalier dans les Pyrénées centrales, en considérant comme épine dorsale l’éducation, la formation continue, la mobilité apprenante et la professionnalisation des acteurs du territoire.

Résultats

Les résultats du projet FOR-ALIMENTA dépendront de la manière de résoudre les défis auxquels il est confronté et de l’utilisation des opportunités qui s’offrent à lui.

FOR-ALIMENTA se structure autour des enjeux suivants :

1. Établir des réseaux, des liens et des connexions entre les acteurs agroalimentaires significatifs de leur territoire pour résoudre des problèmes communs par des solutions partagées
2. Connecter les écoles de formation du territoire (hôtellerie, agriculture et métiers) qui sont l’avenir du secteur
3. Promouvoir la professionnalisation des différents profils (producteurs, chefs, distributeurs, agrotourisme, etc.) qui est à la base de l’amélioration continue de la durabilité et de la valeur ajoutée des produits locaux
4. Avoir une vision intégratrice du secteur à travers des stratégies qui favorisent l’intégration des jeunes et des personnes les plus vulnérables aux opportunités d’emploi du secteur.

FOR-ALIMENTA doit profiter et valoriser les opportunités suivantes :

1. Créer les bases de cette union entre acteurs du territoire à travers un pôle agroalimentaire transfrontalier
2. Développer des parcours académiques transfrontaliers qui complètent l’offre de formation actuelle
3. Promouvoir les profils professionnels Fait en Pyrénées, avec un apprentissage et une professionnalisation transfrontaliers
4. Construire une commercialisation, une distribution et une logistique partagées des produits locaux transfrontaliers pyrénéens.

Soutien financier

L’Union Européenne cofinance le projet européen FOR-ALIMENTA à hauteur de 65% à travers le Programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2021-2027). L’objectif du POCTEFA se concentre sur le renforcement de l’intégration économique et sociale de la zone frontalière Espagne-France-Andorre.

L’objectif général du Programme POCTEFA se concentre sur la résolution des défis communs de la région frontalière et la maximisation de son potentiel de croissance, tout en améliorant le processus de coopération et de gouvernance pour un meilleur développement durable de l’Union européenne. Le Programme POCTEFA vise à promouvoir un développement durable, intelligent et intégré en renforçant les capacités des entités de l’espace de coopération et en augmentant la résilience des régions.

Liens utiles

Consulter ou télécharger le document de présentation du projet FOR-ALIMENTA.