Dans le cadre du projet GATURI 2, un webinaire gratuit est proposé aux restaurants des Pyrénées-Atlantiques et de Navarre pour vous aider à mettre en place une démarche durable tout en maîtrisant vos coûts et, pourquoi pas, dégager des marges.

On vous donne rendez-vous :

• 📅 Lundi 19 mai
• 🕞 15h30 – 17h00
• 👉 Je m’inscris

AU PROGRAMME :

♻️ Gaspillage alimentaire et gestion des déchets

🥦 Approvisionnements durables et circuits courts
💡 Sobriété énergétique et gestion raisonnée de l’eau

QUELS BÉNÉFICES ?

💰 Économies concrètes : Jusqu’à 10% d’économies sur l’énergie et 20% sur certains achats

🌱 Impact environnemental réduit : Diminution de jusqu’à 40%

🏅 Valorisation de votre engagement auprès de vos clients et de votre équipe

UN ACCOMPAGNEMENT SUR MESURE ET GRATUIT

Ce webinaire sera aussi l’occasion de découvrir un dispositif d’accompagnement sur mesure*, entièrement gratuit, pour vous aider à mettre en place ces solutions au sein de votre établissement.

Ouvert à tous les restaurateurs, quel que soit votre concept ou votre niveau d’engagement initial.   

Le webinaire sera animé par Elise Baron, co-fondatrice de FiG et experte de la restauration durable, avec le retour d’expérience d’Elodie et Thibault Lacauste de la Maison Lavilette.

(*) Les accompagnements s’inscrivent le cadre du projet GATURI 2, projet transfrontalier approuvé par le POCTEFA 2021 – 2027 (Programme Interreg VI-A Espagne-France-Andorre)

Besoin de précisions ? N’hésitez pas à me contacter, je serai ravie de vous renseigner !