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SUMMARY:Écoresponsabilité en hôtellerie
DESCRIPTION:ATTENTION :\nCet atelier se déroule en deux temps : 2h le 23 février + 2h le 26 février de 9h30 à 11h30.\n  \nCe cours vous fournit les outils nécessaires pour promouvoir la durabilité dans votre établissement grâce à une approche pratique basée sur les critères ESG (environnementaux\, sociaux et de gouvernance). Apprenez à améliorer la gestion des déchets\, des aliments\, de l’énergie et de l’eau grâce à des outils concrets\, des bonnes pratiques et des cas concrets issus du secteur CHR. \nCette formation de 4 heures offre un aperçu pratique et appliqué de la gestion environnementale et sociale dans le secteur hôtelier\, en mettant l’accent sur la gouvernance comme fondement d’une gestion responsable conforme aux critères ESG (environnementaux\, sociaux et de gouvernance). Le contenu de la formation s’appuie sur la réglementation et les exigences en vigueur dans le secteur hôtelier\, garantissant une approche actualisée et cohérente avec les pratiques ESG requises. \nUne formation proposée dans le cadre du projet transfrontalier Gaturi 2. \nDate limite d’inscription : 18 février 10h.\nLimité à 50 places.
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